4 Jenis Kopi
Ada empat jenis kopi yang paling dikenal di dunia yakni: Robusta, Arabika, Liberica, dan Excelsa. Meski sama-sama keluarga kopi, masing-masing jenis memiliki kekhasan sendiri-sendiri. Cara membedakan kopi tersebut terbilang gampang, yakni dengan melihat daun, buah, dan batang masing-msing jenis. Berikut adalah cara membedakan jenis-jenis kopi dilihat dari bentuk fisik pohonnya:
Ciri Khas Kopi Robusta
Ciri khas kopi Robusta dapat diketahui dari pertumbuhannya yang berbentuk menyerupai payung. Ciri lain daunnya lebih tipis dibanding Excelsa dan tepi daun seperti bergerigi. Bunga kopi berwarna putih dengan 5 sampai 6 kelopak yang tumbuh pada cabang. Buah kopi Robusta bergerombol dan berwarna merah darah saat sudah masak.
Ciri Khas Kopi Arabica
Tidak ada komentar:
Posting Komentar