Examination dilaksanakan jam 09.00 - 16.00 wib, peserta berkutat dengan tingkat kesulitan yang lebih dari yang kemarin. Adapun materi yang diuji meliputi: Test cup, sensory skill, roasted id, triangulation, olfactory skill, general knowledge, defect test, macthing pairs, analisa fisik.
Dalam examination ini kami masing-masing berjuang untuk menguasai setiap materi secara pribadi, namun dalam setiap sesi kami senantiasa belajar dan berdiskusi dengan setiap peserta dan mentor, juga panitia. Setiap sesi memberikan pengalaman yang berbeda-beda dan sensasi yang juga berbeda.
Hasilnya 24 orang peserta dalam Cupping Class tahun ini berhasil menyelesaikannya. Nilai rata-rata tertinggi diperoleh Laina Fitri asal Bener Meriah dengan nilai 83,9. Yang menarik dari kegiatan kala itu adalah kami diberi kesempatan mencicip atau mengcupping 5 jenis kopi Nusantara dan 5 jenis kopi dunia dan ternyata cita rasa kopi-kopi dunia itu sebagian ada di Nusantara khususnya Gayo.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar